「デュラム小麦セモリナ粉 1kg」は、良質のたんぱく質を多く含み、パスタやピザにぴったりの小麦粉です。
蒸しパン・マフィン・ホットケーキ、お好み焼きなど小麦粉の代用としてお使いいただけます。
乳・卵・大豆・米は含まれていません。

お召し上がり方

■お好み焼き(2枚分)
【材料】
セモリナ粉：60g
ジャガイモ：小1個
挽肉：50g
お好みの野菜：80g
水：30cc
油：適量


【作り方】
(1) フライパンに油をひき、ひき肉を炒めます。
(2) ボールに、野菜、すりおろしたジャガ芋、塩、粉と炒めた挽肉を混ぜ合わせ、フライパンで焼きます。
(3) 焼き上がったらお好みソース、青のり、かつおぶしをかけてお召し上がりください。


■蒸しパン・マフィン(約4個分)、ホットケーキ(約2枚分)
【材料】
セモリナ粉：100g
てんさい糖：20g
ベーキングパウダー：小さじ1/2
油：14g(マフィンはショートニング)
水：90cc


【作り方】
粉類を混ぜ合わせ、水、油を加えます。しゃもじでよく混ぜ合わせます。
(マフィンの場合は、ショートニング、てんさい糖を良くなじませ、粉を入れます。混ぜながら少しずつ水を加え生地をなじませます。)

○ホットケーキ：熱したフライパンに油をひいて生地を流します。弱火で両面合わせて7分程焼いてください。
○蒸しパン：生地をアルミカップ7分目くらいに入れ、蒸し器で約5分ほど蒸します。
○マフィン：生地をカップに入れて180度のオーブンで約20分程焼きます。

使用上の注意

○開封後はなるべくお早めにお召し上がり下さい。

●本品の使用に当たって、食物アレルギーに敏感な方、アナフィラキシー症状の恐れのある方は、専門医の指示に従って、お召し上がりください。

お問い合わせ先
有限会社辻アレルギー食品研究所
TEL：03-3391-6261

保存方法
直射日光及び高温多湿を避け保存